مرکز بهداشت غرب تهران

کارشناس مسئول واحد تغذیه سرکار خانم مهشید لویزه: در گفتگو با خبرنگار روابط عمومی مرکز بهداشت غرب گفت :تیم تغذیه مرکز بهداشت غرب در زمینه کاهش وزن نوجوانان مبتلا به چاقی و اضافه وزن شدید به نتایج قابل توجهی دست یافته است. در این راستا با تلاش همکاران ما در واحد تغذیه و با استفاده از پروتکل‌های علمی و مداخلات مشاوره‌ای، موفق شدیم در گروهی از نوجوانان که با مشکل اضافه وزن شدید و چاقی مواجه بودند، تغییرات مطلوبی ایجاد کنیم. در این برنامه خاص، ۴ نوجوان با پیگیری مستمر و جلسات مشاوره تخصصی توانستند به وزن استاندارد و شاخص توده بدنی (BMI) مورد قبول دست یابند. این موفقیت مرهون همراهی خود نوجوانان و خانواده‌های آن‌هاست.

– رمز موفقیت این برنامه در مقایسه با روش‌های رایج که عمدتاً با شکست مواجه می‌شوند، چه بود؟

– مهم‌ترین رکن موفقیت، تغییر نگاه از درمان صرف به سمت پیشگیری و اصلاح سبک زندگی بود. متأسفانه بسیاری از خانواده‌ها تصور می‌کنند چاقی در نوجوانی خودبه‌خود برطرف می‌شود، در حالی که تحقیقات نشان می‌دهد تا ۹۰ درصد نوجوانان چاق، در بزرگسالی نیز با این مشکل دست و پنجه نرم می‌کنند. ما به جای تحمیل رژیم‌های سخت و طاقت‌فرسا که به رشد آسیب می‌زند، بر «اجرای نمودن رفتار پیگیری» متمرکز شدیم. یعنی به نوجوانان و والدین آموزش دادیم که چگونه تغییرات کوچک اما مستمر در عادات غذایی و فعالیت بدنی را به بخش جدایی‌ناپذیر زندگی روزمره خود تبدیل کنند.

– این تغییرات کوچک که به آن‌ها اشاره کردید، دقیقاً شامل چه مواردی می‌شود؟

– ما بر اصول ساده‌ای تأکید کردیم که اجرایی باشند؛ از جمله:

• تغذیه سالم: جایگزینی نوشیدنی‌های شیرین و فست‌فود با میوه، سبزیجات، لبنیات کم‌چرب و غلات کامل. تأکید ویژه بر مصرف صبحانه به عنوان مهم‌ترین وعده برای تنظیم اشتها در طول روز.
• افزایش تحرک: تشویق به فعالیت بدنی روزانه مانند پیاده‌روی و کاهش ساعت‌های نشسته (تماشای تلویزیون و بازی‌های کامپیوتری).
• اصلاح رفتارهای غذایی: آهسته غذا خوردن، استفاده از بشقاب‌های کوچک‌تر و پرهیز از اجبار به اتمام غذا.

– با توجه به هزینه‌های بالای درمان بیماری‌های ناشی از چاقی، این مداخلات چه نقشی در اقتصاد سلامت دارند؟

– دقیقاً همین‌جاست که اهمیت کار ما دوچندان می‌شود. چاقی یک بیماری گران‌قیمت است. هزینه‌های مستقیم درمان دیابت، فشار خون و مشکلات قلبی ناشی از چاقی در بلندمدت بسیار سنگین است. سرمایه‌گذاری بر مشاوره تغذیه و تغییر سبک زندگی در نوجوانی، به مراتب کم‌هزینه‌تر و اثربخش‌تر از درمان بیماری‌های مزمن در بزرگسالی است. به عبارت دیگر، هر ریالی که امروز صرف پیشگیری و آموزش شود، می‌تواند ده‌ها برابر هزینه‌های آینده را کاهش دهد. موفقیت این ۴ نوجوان، گواه روشنی بر این مدعاست که با رویکرد صحیح و پیگیر، می‌توان بدون هزینه‌های هنگفت درمانی، سلامتی را به نوجوانان بازگرداند.

– صحبت پایانی شما با خانواده‌ها چیست؟

– پیام من به والدین این است که چاقی نوجوانان را نه یک مسئله صرفاً ظاهری، بلکه یک هشدار جدی برای سلامت بدانند. درمان چاقی نیازمند صبر، پشتکار و همراهی کل خانواده است. با مراجعه به موقع به مشاوران تغذیه و پذیرش اصول سبک زندگی سالم، می‌توان از بروز بسیاری از مشکلات پیشگیری کرد و آینده‌ای سالم برای فرزندانمان بسازیم. مرکز بهداشت غرب با تمام توان در این مسیر در کنار خانواده‌هاست.

– و به عنوان نکته پایانی، بفرمایید آیا این موفقیت در سطح مراکز دیگر نیز قابل تعمیم است؟

– بله، قطعا. این تنها نمونه‌ای از موفقیت‌های مشاوره تغذیه همکاران کارشناس تغذیه در مراکز است. با توجه به شیوع بالای چاقی و اضافه وزن در نوجوانان تحت پوشش مرکز بهداشت غرب، حساس‌سازی همکاران پزشک، مراقب سلامت و کارشناس تغذیه در مورد این گروه سنی انجام شده است. مداخلات ما شامل انجام دقیق مراقبت‌ها و تن‌سنجی نوجوانان، ارجاعات و انجام پیگیری‌هاست. این الگو می‌تواند در سایر مراکز نیز با توجه به شرایط بومی و امکانات موجود، به کار گرفته شود و نتایج امیدوارکننده‌ای به همراه داشته باشد.