نظارت ۲۴ ساعته کارشناسان بهداشت محیط بر موکبهای غرب تهران در عید غدیر
رئیس مرکز بهداشت غرب تهران، درباره ضرورت این اقدامات گفت: «با توجه به حجم بالای طبخ و توزیع غذای نذری در سطح منطقه، فعال شدن زنجیره سرمی بیماریهای غذایی در صورت رعایت نکردن زنجیره سرد و بهداشت فردی، بسیار محتمل است. به همین دلیل، تیمهای ما از ساعات اولیه صبح روز عید تا پایان مراسم، به صورت چرخشی و بعضاً ۲۴ ساعته بر موکبها نظارت داشتند. رئیس مرکز بهداشت غرب تهران با تشریح جزئیات اقدامات نظارتی و کنترلی واحد بهداشت محیط به مناسبت عید سعید غدیر خم تأکید کرد: تشدید نظارت بر نحوه نگهداری، پخت و توزیع نذورات و همچنین پایش مستمر آب آشامیدنی در موکبها و هیئات مذهبی، نقش کلیدی در پیشگیری از شیوع بیماریهای غذایی و حفظ سلامت عزاداران دارد.
به گزارش روابط عمومی مرکز بهداشت غرب تهران: همزمان با فرا رسیدن عید سعید غدیر خم (۱۴ خرداد ماه ۱۴۰۵) و افزایش چشمگیر مراکز پذیرایی و موکبهای مردمی، واحد بهداشت محیط این مرکز با اجرای مجموعهای از اقدامات نظارتی و کنترلی فشرده، نسبت به پایش مستمر محلهای برگزاری مراسم اقدام کرد.کارشناسان این مرکز با حضور میدانی در موکبها و اماکن عمومی، بر رعایت دقیق دستورالعملهای بهداشتی نظارت داشتند.
رئیس مرکز بهداشت غرب تهران، درباره ضرورت این اقدامات گفت: «با توجه به حجم بالای طبخ و توزیع غذای نذری در سطح منطقه، فعال شدن زنجیره سرمی بیماریهای غذایی در صورت رعایت نکردن زنجیره سرد و بهداشت فردی، بسیار محتمل است. به همین دلیل، تیمهای ما از ساعات اولیه صبح روز عید تا پایان مراسم، به صورت چرخشی و بعضاً ۲۴ ساعته بر موکبها نظارت داشتند.
وی افزود: تمرکز اصلی نظارتها بر «کنترل بهداشت مواد غذایی و نذورات» و همچنین «بررسی وضعیت بهداشت فردی عوامل تهیه و توزیع غذا» بود.
متأسفانه گاهی مشاهده میشود که متصدیان بدون توجه به شرایط نگهداری مواد خام یا پخت مجدد غذای مانده، سلامت مردم را به خطر میاندازند که خوشبختانه با تذکرات به موقع و آموزشهای چهره به چهره، از بروز حوادث احتمالی جلوگیری شد.
کریمی در ادامه به تشریح جزئیات اقدامات انجام شده پرداخت و گفت: «کارشناسان ما علاوه بر «نظارت بر شرایط نگهداری، پخت و حمل مواد غذایی» که از حساسترین مراحل توزیع نذورات است، بر «پایش آب آشامیدنی و سرویسهای بهداشتی» موکبها نیز تأکید ویژهای داشتند. عدم دسترسی به آب سالم و سرویس بهداشتی استاندارد میتواند به همان اندازه غذای آلوده برای زائران مشکلساز باشد.
ایشان با اشاره به برنامههای آموزشی این مرکز خاطرنشان کرد: «یکی از بازوان اصلی موفقیت ما در این مأموریت، «ارائه آموزشهای بهداشتی به متصدیان و خادمان مراسم» بود. ما با برگزاری کلاسهای فشرده و ارائه بروشورهای آموزشی در محل موکبها، تلاش کردیم سطح آگاهی خادمان را نسبت به اصول پیشگیری از مسمومیتهای غذایی افزایش دهیم.
وی در پایان ضمن تقدیر از همکاری هیئات مذهبی و خادمان حسینی، به شهروندان توصیه کرد: «در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی شامل عدم استفاده از دستکش و کلاه توسط توزیعکنندگان، بوی نامطبوع یا ظاهر نامناسب غذا، و یا نامشخص بودن تاریخ مصرف مواد اولیه، مراتب را سریعاً با سامانه ۱۹۰ وزارت بهداشت در میان بگذارند تا تیمهای نظارتی در اسرع وقت اعزام شوند.
کامنت