«نان سالم، زندگی سالم»؛ برگزاری جلسهٔ آموزشی تخصصی تغذیه در کارخانه شکلی
روز یکشنبه ۲۳ آذر ۱۴۰۴، جلسه آموزشی تخصصی تغذیه با حضور کارشناس تغذیه مرکز بهداشت در سالن اجتماعات کارخانه شکلی برگزار شد. در این نشست، بر مصرف نان کامل و نمک یددار تصفیهشده، نقش آنها در پیشگیری از بیماریها و ارتقای سلامت کارکنان، و پاسخ به پرسشهای تغذیهای تأکید شد.
364207.mp3
«نان سالم، زندگی سالم»؛ برگزاری جلسهٔ آموزشی تخصصی تغذیه در کارخانه شکلی
روز یکشنبه ۲۳ آذر ۱۴۰۴ ، در راستای ترویج سلامت کارکنان و حمایت از سبک زندگی پیشگیرانه جلسهٔ آموزشی با عنوان «نان سالم، نان کامل» و «اهمیت مصرف نمک یددار تصفیهشده» در سالن اجتماعات کارخانه شکلی برگزار شد.این برنامه با مشارکت کارشناس تغذیه مرکز بهداشت، با حضور دهها کارمند و کارگر کارخانه، در فضایی تعاملی و پرسشمحور برگزار گردید.در بخش نخست، به مزایای نانهای سالم از جمله نان سبوسدار، نان کامل و انواع حجیم پرداخته شد.
کارشناس تأکید کرد که این نانها بهدلیل غنی بودن از فیبر، ویتامینهای گروه B و مواد معدنی، نقش بسزایی در پیشگیری از بیماریهای قلبی، دیابت نوع ۲ و اختلالات گوارشی دارند و جایگزینی هوشمندانهای برای نان سفید هستند.
در ادامه، بخش ویژهای به نمک و سلامت اختصاص یافت، در این بخش، انواع نمک (از جمله نمکهای فله، رنگی، فاقد ید و غیراستاندارد) مورد بررسی قرار گرفت و خطرات مصرف نمکهای غیراستاندارد مانند آلودگیهای شیمیایی، کمبود ید و افزایش خطر فشار خون بهوضوح تبیین شد.همچنین، نقش حیاتی ید در عملکرد تیروئید، رشد مغز جنین و سلامت شناختی کودکان برجسته شد. کارشناس یادآوری کرد که مصرف نمک یددار تصفیهشده سادهترین و مؤثرترین راه پیشگیری از کمبود ید در جامعه است و در مورد افزایش نیاز به ید در دوران بارداری، توصیه به مصرف مکمل ید تحت نظر پزشک ارائه شد.در پایان جلسه، پرسشهای متعدد کارکنان دربارهٔ برچسبهای تغذیهای، تشخیص نان سالم در فروشگاهها، جایگزینهای سالم برای نمک و نحوهٔ ذخیرهسازی صحیح آن، با دقت و بهصورت علمی پاسخ داده شد.
این برنامه گامی مؤثر در جهت تقویت «سلامت در محیط کار» و تبدیل کارخانه به فضایی آموزنده و حمایتگر از سلامت جامعهٔ کارگری همگام با سیاستهای ملی ترویج سلامت و پیشگیری از بیماریها در سطح جمعی بشمار می رود
:
کامنت